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Início . COZINHA . Panelas & Utensílios de Ferro Fundido . Bistequeira Grelhada

Bistequeira Grelhada

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Bistequeira Grelhada

Dscrição:

Cozinhar é um prazer e arte sem igual, e com a bistequeira de ferro fundido esta atividade se torna ainda mais versátil, saborosa, prática e eficiente. Prepare deliciosas bistecas, bifes e demais carnes com suculência e sabor incomparável, com este super utensílio para sua cozinha! A Bistequeira Santana FS 22 possui cabo de madeira, seu diâmetro é de 22Ø e sua estrutura é feita em ferro fundido da melhor qualidade.

Nossa bistequeira de ferro fundido é conhecida no mercado por ser o utensílio culinário ideal para fritar bifes e bistecas de maneira saudável, com praticidade, eficiência e muito mais sabor. Além disso, esta bistequeira também conta com a vantagem de poder ser usada em todos os tipos de fogão, sejam eles a gás, a lenha, elétricos ou cooktop de indução.

E os diferenciais da bistequeira de ferro da Santana não param por aí! Não podemos deixar de mencionar que, este utensílio de ferro conta com acabamento revestido com em óleo 100% vegetal, por meio de um processo que é totalmente natural, ou seja, livre de substâncias químicas, o que colabora de forma significativa, com o cuidado com a sua saúde e a sustentabilidade, instigando posturas e práticas com mais consciência social e ambiental.

Medida: (Largura x Altura x Comprimento) 22 x 5,5 x 47,2cm | Peso: 2,31kg | Litragem: 1,5L

Cura ou Tempera:

 

Esse processo é super importante pra criar uma camada antiaderente natural e proteger o ferro contra ferrugem.

Aqui tá o passo a passo certinho:

  1. Lave a panela:
    Mesmo que seja nova, lave com água morna e sabão neutro para tirar qualquer resíduo de fabricação. Seque bem com um pano.
  2. Passe óleo
    Pegue um óleo vegetal (pode ser óleo de soja, canola, girassol ou até banha) e espalhe uma camada fina na parte interna e externa da panela — tampa incluída se tiver.
  3. Asse a panela (se sua panela for toda de ferro)
    • Pré-aqueça seu forno a uns 220–250°C.
    • Coloque a panela de cabeça pra baixo dentro do forno (coloque uma folha de papel alumínio ou uma assadeira embaixo para pegar qualquer excesso de óleo que pingar).
    • Deixe assar por 1 hora

                       Caso sua panela ou utensílio tiver partes de plástico ou madeira, retire-os (se for possível) antes de levar ao forno, caso não, faça a cura usando-a de forma convencional.

  1. Deixe esfriar no forno
    Depois do tempo de forno, desligue e deixe a panela esfriar naturalmente lá dentro.

Pronto! Sua panela vai estar com uma camada protetora inicial.
Quanto mais você usar e repetir esse processo de vez em quando, melhor ela vai ficando!

Dica! Antes de guardar, sua panela ou utensílio, passe uma fina camada de óleo ou azeite.

Granatia de Fábrica: Vitalícia (Defeitos de fabricação) Não contempla as peças de madeira porque são biodegradaveis.