KIT Bifeteira Dupla Face com Alça de Madeira + Prensador de Bife
Descrição:
Versátil e eficiente esse KIT é tudo de bom, a Bifeteira Dupla Face é uma peça indispensável tanto em cozinhas residenciais quanto industriais. Amplamente utilizada em bares, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais, ela é ideal para o preparo de porções variadas, como carnes, petiscos e grelhados.
Seu design em ferro fundido oferece aquecimento uniforme e prolongado, garantindo que os alimentos permaneçam quentes por muito mais tempo, sem perder o sabor ou a textura. Com duas faces funcionais, ela permite preparar diferentes tipos de alimentos de forma prática e rápida. Além disso, sua durabilidade e capacidade de reter o calor tornam esta bifeteira uma excelente escolha para quem busca eficiência e qualidade no preparo de pratos.
O Prensador de Bife possui cabo de madeira, sendo o utensílio ideal para melhorar o resultado do seu alimento grelhado, em termos de sabor, suculência e aspecto visual de dar água na boca! Não perca tempo e invista logo neste Kit incrível de bifiteira e prensador de bife para preparar deliciosas delícias com muito mais sabor, qualidade e eficiência.
Assim como os demais produtos de ferro da Santana, contam com um ótimo acabamento revestido feito com óleo 100% vegetal, por meio de um processo natural, ou seja, livre de produtos químicos, o que contribui com a sua saúde e também com a sustentabilidade.
Prensador - Medidas: (Largura x Altura x Comprimento) 10,6 x 7,4 x 16,8cm | Peso: 0,66kg
Bifiteira - Medidas: (Largura x Comprimento x Altura) 23,9 x 41 x 2,2cm | Peso: 3,05kg
Cura ou Tempera:
Esse processo é super importante pra criar uma camada antiaderente natural e proteger o ferro contra ferrugem.
Aqui tá o passo a passo certinho:
- Lave a panela:
Mesmo que seja nova, lave com água morna e sabão neutro para tirar qualquer resíduo de fabricação. Seque bem com um pano.
- Passe óleo
Pegue um óleo vegetal (pode ser óleo de soja, canola, girassol ou até banha) e espalhe uma camada fina na parte interna e externa da panela — tampa incluída se tiver.
- Asse a panela (se sua panela for toda de ferro)
- Pré-aqueça seu forno a uns 220–250°C.
- Coloque a panela de cabeça pra baixo dentro do forno (coloque uma folha de papel alumínio ou uma assadeira embaixo para pegar qualquer excesso de óleo que pingar).
- Deixe assar por 1 hora
Caso sua panela ou utensílio tiver partes de plástico ou madeira, retire-os (se for possível) antes de levar ao forno, caso não, faça a cura usando-a de forma convencional.
- Deixe esfriar no forno
Depois do tempo de forno, desligue e deixe a panela esfriar naturalmente lá dentro.
Pronto! Sua panela vai estar com uma camada protetora inicial.
Quanto mais você usar e repetir esse processo de vez em quando, melhor ela vai ficando!
Dica! Antes de guardar, sua panela ou utensílio, passe uma fina camada de óleo ou azeite.
